Gianfranco Sartori

Gianfranco Sartori, Chef des Eiscafés Venezia auf dem Bayreuther Marktplatz, ist vor wenigen Tagen plötzlich und unerwartet im Alter von 70 Jahren gestorben. Er habe mit enormem Fachwissen, unermüdlichem Einsatz, voller Lebensfreude und Energie über Jahrzehnte die Geschicke des Eiscafés geleitet, würdigte Bruno Böhnlein das Engagement von Sartori. Er sei die „gute Seele“ der Eisdiele gewesen. In Bayreuth war der zertifizierte Eis-Konditor mit dem Spitznamen Franco sehr bekannt, das lag auch an seiner freundlichen und zuvorkommenden Art. Fast immer war er im Dienst: Früh war er der Erste im Eiscafé, abends der Letzte. Sartori stammte aus Norditalien. Die Beerdigung findet am Freitag, 31. Juli, um 13.45 Uhr auf dem Stadtfriedhof in Bayreuth statt. ?eng